问题：
[判断题] 发生脂肪酸腐败的食品不能食用或少量食用。
正确。错误。
问题：
[判断题] 人体缺乏脂肪酸就会发生皮肤病、生育反常及乳汁分泌减少等现象。
正确。错误。
问题：
[判断题] 膳食中脂肪主要来源于炼过的动物脂肪。
正确。错误。
问题：
[判断题] 维生素K在肝脏、蛋黄、绿叶蔬菜、豆油和其他植物中较丰富。
正确。错误。
问题：
[判断题] 过多地补充维生素D是非常危险的，它的毒副作用包括倦怠、腹泻、食欲不振、头痛、高血压及体内钙积存等。
正确。错误。
问题：
[判断题] 维生素E多存在于动物组织中，麦胚中最丰富。
正确。错误。
问题：
[判断题] 人体是由细胞组成的，这些细胞靠细胞间质反应互相连接起来。
正确。错误。
问题：
[判断题] 人体中的维生素D负责吸收和利用矿物质钙，儿童缺乏维生素D时会发生佝偻病，成人缺乏维生素D时可导致骨质软化病。
正确。错误。
