[判断题] 膳食中脂肪主要来源于炼过的动物脂肪。

人体是由细胞组成的，这些细胞靠细胞间质反应互相连接起来。 正确。 错误。 维生素E多存在于动物组织中，麦胚中最丰富。 正确。 错误。 过多地补充维生素D是非常危险的，它的毒副作用包括倦怠、腹泻、食欲不振、头痛、高血压及体内钙积存等。 正确。 错误。 脂肪是一种烷二醇。 正确。 错误。 发生脂肪酸腐败的食品不能食用或少量食用。 正确。 错误。 膳食中脂肪主要来源于炼过的动物脂肪。