问题：
[问答题,简答题] 厨房产品的外围质量有哪些主要的内容？
问题：
[问答题,简答题] 厨房生产标准化菜谱包含哪些内容？
问题：
[问答题,简答题] 菜点质量感官评定法有哪些基本的内容。
问题：
[问答题,简答题] 制定标准食谱有哪些基本的程序和要求？如何利用标准食谱实施产品质量管理？
问题：
[问答题,简答题] 厨师长须具备哪些主要的管理能力？
问题：
[问答题,简答题] 现代厨房管理中“八常法”的主要内容有哪些？
问题：
[问答题,简答题] 厨房生产量的不确定性因素主要有哪些方面？
问题：
[问答题,简答题] 厨房卫生管理有哪些重要的意义？
问题：
[问答题,简答题] 厨房设备及用具选购必须遵守哪些基本的原则？
问题：
[单选] 下面哪一项不是厨房的生产要素（）。
人员。设施设备。原材料。温度。
