[单选] 三甲胺是（）在酶或微生物作用下还原而产生的。

足球比赛开始时或得分后，球应于罚球点发球。 食品的味 （）酸味温和爽快，略带涩味，主要用于可乐型饮料的生产中。 A、柠檬酸。 B、醋酸。 C、磷酸。 D、苹果酸。 （）是一种迟效性酸味剂，在需要时受热产生酸，用于豆腐生产作凝固剂。 A、醋酸。 B、柠檬酸。 C、苹果酸。 D、葡萄糖酸-δ-内酯。 鲤鱼在底泥中觅食，带进许多（）而产生泥土味。 A、细菌。 B、放线菌。 C、酵母。 D、霉菌。 三甲胺是（）在酶或微生物作用下还原而产生的。