问题：
[问答题,简答题] 简要叙述分析价格构成对市场营销的意义。
问题：
[问答题,简答题] 简述餐饮市场营销部考评体系的各项具体构成。
问题：
[问答题,简答题] 简述餐饮市场营销策划的作用。
问题：
[问答题,论述题] 论述餐饮企业采用差异化营销战略的原因及其途径。
问题：
[单选] 被誉为“烹饪王国”的中国餐饮历史悠久、流派纷呈。中国四大菜系最早形成的年代是（）
先秦时期。明清时期。两宋时期。南北朝时期。
问题：
[单选] 咖啡馆是十七世纪中期国外出现的一种餐厅形式，最早出现的国家是（）
英国。法国。德国。美国。
问题：
[单选] 餐饮业既类似于食品工业，又是服务性很强的行业，它具有六大特点。不属于餐饮业特点的选项是（）
生产销售即时性。劳动密集技艺性。生产服务手工性。客源市场单一性。
问题：
[单选] 做好经营效益管理是餐饮企业管理的重要内容之一。在下列选项中，不属于经营效益管理的选项是（）
人力资源管理。经营计划管理。经营指标管理。营销策划管理。
问题：
[单选] 餐饮管理有六大基本职能，除计划、组织、协调外，不属于基本职能的选项是（）
指挥。控制。评估。分工。
问题：
[单选] 就餐饮消费而言，据调查25-30岁年龄段的顾客消费群是餐饮消费的主力军之一，另一餐饮消费主力军的年龄段是（）
18~25岁。30-35岁。36~40岁。40~45岁。
