问题：
[单选] 可控成本所占比重大对餐饮定价的影响表现为（）
定价自由度小。定价自由度大。定价自由度的影响不确定。对定价自由度无影响。
顾客需要支柱。生产规模支柱。目标市场支柱。整体营销支柱。赢利支柱。
问题：
[多选] 餐饮产品品牌化营销已被越来越多餐饮企业所采用，以下属于品牌化营销优点的是（）
易被识别。降低市场营销成本。易受法律保护。利于增加企业资产价值。降低产品设计、包装费用。
问题：
[多选] 生活方式对餐饮顾客的消费行为产生影响。以下各种描述中与近年来人们生活方式变化趋势相符的是（）
追求产品数量和性能。生活节奏变快。重视保健和身体健康。追求美化和多样化生活方式。生活方式趋于单一。
问题：
[多选] “制定菜品价格既要相对灵活，又要相对稳定”的菜单定价原则是指（）
菜单价格一经制定通常不宜改变。菜单价格变化不宜过于频繁。每次调价幅度不能过大。以降低质量来灵活控制价格。经常采用优惠价、浮动价。
问题：
[多选] 赠品应符合不同年龄消费者的心理需要，对于15-27岁的消费者，其赠品特点有（）
贵重的东西。有情调的东西。可以玩的东西。配合流行的东西。小孩也喜欢的东西。
问题：
[填空题] 影响餐饮顾客消费决策的市场营销因素，包括餐饮产品的设计与消费者心理需要的适应程度、（）和促销因素。
问题：
[填空题] 餐饮企业目标市场营销的内容包括市场细分，目标市场选择和（）三个部分。
问题：
[填空题] 餐饮企业实施市场定位时，从技巧上可将其工作过程分成确定定位主题和（）两部分。
问题：
[填空题] 餐饮成本由固定成本和变动成本构成，其中（）是餐饮定价的底限。
