问题：
[单选] 湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和（）三种地方菜组成。
A、湘西区。B、岳阳区。C、湘潭区。D、浏阳区。
A、兄弟醋鱼。B、夫妻醋鱼。C、父子醋鱼。D、叔嫂醋鱼。
问题：
[单选] 粤菜包括广州、潮州及（）三个地方菜。
A、珠江。B、湛江。C、东江。D、三江。
问题：
[单选] 湖南菜距今已有（）多年的历史，它不仅品种多，而且风味独特。
A、1300。B、1500。C、2300。D、2300。
问题：
[单选] 中国菜是中国（）的总称，它包括了中国各地区、各民族的各种菜。
A、菜肴。B、菜系。C、烹饪。D、菜馔。
A、专门业务。B、专门技术。C、专门工艺。D、专业程序。
