西餐菜品十分注意调料的配用，一款菜品往往需要（）调料的组合方可成菜。 A、2种。 B、4种。 C、8种。 D、多种。
中国菜肴的烹调方法多达（）。 A、几种。 B、几十种。 C、几百种。 D、几千种。
（）夷门监者指大梁何门的看守小吏？ 东门。 南门。 西门。 北门。
湖南菜距今已有（）多年的历史，它不仅品种多，而且风味独特。 A、1300。 B、1500。 C、2300。 D、2300。
（）书中的《侠客行》诗是写战国时哪国门客的事？ 楚国。 韩国。 赵国。 魏国。
中国菜是中国（）的总称，它包括了中国各地区、各民族的各种菜。
