问题：
[判断题] 烹饪是科学与美学的综合，技术与艺术的统一。
正确。错误。
问题：
[判断题] 中国饮食文化发展丰富过程的本身就是一种美的创造活动，因而具有很高的意义。
正确。错误。
问题：
[判断题] 饮食美的基本特性即质美，这是饮食美的前提基础和目的。
正确。错误。
问题：
[判断题] 形美所表现的是造形技术的特征。
正确。错误。
问题：
[判断题] 由于筵席是为宴饮的聚会而设的，现在常将"筵席"写作"宴席"了。
正确。错误。
问题：
[判断题] 筵席设计水平高低的表现为菜肴。
正确。错误。
问题：
[判断题] 通过对菜点的排列组合，表现筵席的艺术节奏感与旋律感，从而将饮食美充分地表现出来。
正确。错误。
问题：
[判断题] 筵席的礼仪，往往左右筵席的质量。
正确。错误。
问题：
[判断题] 饮食美的构成要素中本身具有一定的审美特性。
正确。错误。
问题：
[判断题] 筵席是饮食美的集中体现，这也是筵席设计的基本理论。
正确。错误。
