问题：
[填空题] 果蔬糖制中常见的质量问题包括：（）。
问题：
[填空题] 果酒按制作方法可分为（）等类型。
问题：
[填空题] 果酒酿造中，酒精发酵的主要副产物有：（）。
问题：
[填空题] 糖液的沸点随海拔高度提高而（）。
问题：
[填空题] 蜜制或糖煮初期的糖浓度以不超过（）。
问题：
[填空题] 为了使糖制品色泽明亮，常在糖煮之前进行（）处理，既可防止制品氧化变色，又能促进原料对糖液的渗透。
问题：
[填空题] 甘油可赋予果酒以清甜味，增加果酒的（）。
问题：
[填空题] 葡萄酒酵母菌的生长繁殖与酒精发酵的最适温度为（）。
问题：
[填空题] 使用饴糖可减少白砂糖的用量，降低生产成本，同时，饴糖还有防止（）的作用。
