[填空题] 蜜制或糖煮初期的糖浓度以不超过（）。

甘油可赋予果酒以清甜味，增加果酒的（）。 冰酒是指将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。 为了使糖制品色泽明亮，常在糖煮之前进行（）处理，既可防止制品氧化变色，又能促进原料对糖液的渗透。 葡萄酒可长期存放在冰箱中。 糖液的沸点随海拔高度提高而（）。 蜜制或糖煮初期的糖浓度以不超过（）。