问题：
[判断题] 液化气着火时首先关闭炉具的阀门，并用水或二氧化碳灭火器灭火。
正确。错误。
问题：
[判断题] 灭火方法有二氧化碳灭器灭火、防火沙灭火等。
正确。错误。
问题：
[判断题] 液化气失火后，灭火人员应站在上风处灭火，要向液化气钢瓶大量浇水使其冷却，以防爆炸。
正确。错误。
问题：
[判断题] 在食用鲜黄花菜时，为防止龙葵素中毒，应采用焯水的方法。
正确。错误。
问题：
[判断题] 发生石油液化气中毒事故后，必须立即将中毒者移至空气新鲜处，安置其休息并注意保暖。
正确。错误。
问题：
[判断题] 发生液化气中毒后，应立即将中毒者移至空气新鲜的地方，对病情严重者应送医院，或做人工呼吸和输氧。
正确。错误。
问题：
[判断题] 民俗就是民间风俗。民俗在社会生活中是一种普通的现象，在人民生活的各个角落之中，民俗伴随着历史的发展而发展。
正确。错误。
问题：
[判断题] 我国回族人民喜欢食用牛羊肉及无鳞食物。
正确。错误。
问题：
[判断题] 饮食习俗是各民族传统文化生活的一部分，包括居家饮食民俗、节日习俗及其传承、嗜食和禁忌。
正确。错误。
问题：
[判断题] 南方人一般口味偏重，爱吃味咸和酥烂的食品。
正确。错误。
