[判断题] 发生液化气中毒后，应立即将中毒者移至空气新鲜的地方，对病情严重者应送医院，或做人工呼吸和输氧。

南方人一般口味偏重，爱吃味咸和酥烂的食品。 正确。 错误。 饮食习俗是各民族传统文化生活的一部分，包括居家饮食民俗、节日习俗及其传承、嗜食和禁忌。 正确。 错误。 我国回族人民喜欢食用牛羊肉及无鳞食物。 正确。 错误。 在食用鲜黄花菜时，为防止龙葵素中毒，应采用焯水的方法。 正确。 错误。 液化气失火后，灭火人员应站在上风处灭火，要向液化气钢瓶大量浇水使其冷却，以防爆炸。 正确。 错误。 发生液化气中毒后，应立即将中毒者移至空气新鲜的地方，对病情严重者应送医院，或做人工呼吸和输氧。