[判断题] 在食用鲜黄花菜时，为防止龙葵素中毒，应采用焯水的方法。

我国回族人民喜欢食用牛羊肉及无鳞食物。 正确。 错误。 民俗就是民间风俗。民俗在社会生活中是一种普通的现象，在人民生活的各个角落之中，民俗伴随着历史的发展而发展。 正确。 错误。 发生液化气中毒后，应立即将中毒者移至空气新鲜的地方，对病情严重者应送医院，或做人工呼吸和输氧。 正确。 错误。 灭火方法有二氧化碳灭器灭火、防火沙灭火等。 正确。 错误。 液化气着火时首先关闭炉具的阀门，并用水或二氧化碳灭火器灭火。 正确。 错误。 在食用鲜黄花菜时，为防止龙葵素中毒，应采用焯水的方法。