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问题:

[判断题] 饮食企业种类很多,经营服务方式各不相同,在管理方法上是相同的。

正确。错误。

问题:

[判断题] 要运用人事劳动法规和理论管好企业的人事劳动工作。

正确。错误。

问题:

[判断题] 人事管理的主要任务就是选好高级管理人员,这是决定饮食企业管理好坏的关键。

正确。错误。

问题:

[判断题] 兴办一个企业,在人员配备上应采用逐级下伸扩延的原则。

正确。错误。

问题:

[判断题] 中国筵席经过夏、商、周三代的发展已初具雏形。

正确。错误。

问题:

[判断题] 现代筵席可以分为三大类。

正确。错误。

问题:

[判断题] 宴会的种类分为古代宴会和现代宴会两类。

正确。错误。

问题:

[判断题] 在古代宴会中,以官府公宴为最高档次的宴会。

正确。错误。

问题:

[判断题] 现代筵席和传统筵席分类是有一定区别的。

正确。错误。

问题:

[判断题] 无论是谁,只要有钱都可以举办国宴。

正确。错误。