[判断题] 减肥者的饮食当中，应当注意提高营养素密度。（）

A . 正确
B . 错误

绿豆的蛋白质不属于优质蛋白。（）正确。错误。粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。（）正确。错误。蓝紫色和红紫色水果中含有一种重要的抗氧化成分，称为番茄红素。（）正确。错误。加醋烹调可以减少蔬菜中维生素C的加热损失。（）正确。错误。鸡蛋所含的维生素A集中在蛋黄当中。（）正确。错误。减肥者的饮食当中，应当注意提高营养素密度。（）

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