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问题：

[单选,A2型题,A1/A2型题] 大豆本身具有以下的特点（）。

亮氨酸含量较低。蛋氨酸含量较低。不含抗胰蛋白酶的因子。蛋氨酸含量较高。含有抗胃蛋白酶的因子。

问题：

酸味。甜味。辣味。苦味。以上均不是。

问题：

蛋白质。水。胡萝卜素。碳水化合物。脂肪。

问题：

猪肉。禽肉。羊肉。牛肉。猪肝。

问题：

豆腐。豆浆。豆芽。整粒熟大豆。豆粉。

问题：

牛奶。青鱼。米汤。植物油。蔬菜汁。

问题：

蛋白质。膳食纤维。维生素。微量元素。淀粉。

问题：

蛋类含蛋白质约12.8％。蛋类含糖较多。蛋白含有人体所需的各种氨基酸。蛋黄含有较高胆固醇。蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质。

问题：

碳水化合物。胡萝卜素。纤维素。蛋白质。草酸。

问题：

芒果。橄榄。花生。初乳。大豆。

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