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问题：

[单选,A1型题] 某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%，蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是（）

谷类。肉类。蛋类。蔬菜。水果。

问题：

大米。玉米。大豆及豆制品。面粉。麦片。

问题：

蛋白酶抑制剂。抗生物素。皂苷。植酸。植物红细胞凝集素。

问题：

水苏糖。棉籽糖。植酸。植物红细胞凝集素。皂苷。

问题：

碳水化合物。胡萝卜素和VC。维生素B₁。蛋白质。纤维素。

问题：

畜、禽、鱼类。豆类。粮谷类。蔬菜类。水果类。

问题：

禽类。畜类。蛋类。乳类。菠菜。

问题：

牛奶。鸡蛋。精粉。动物内脏。苹果。

问题：

钙。磷。钾。钠。铁。

问题：

谷类。肉类。蛋类。奶类。豆类。

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