问题：
[判断题] DRI当中有个概念叫做UL，它的含义是，如果超出这个摄入量，则肯定会因为营养素过多导致中毒反应。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 按照平衡膳食的原则，应当每日摄入薯类食品。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 按照我国的DRI标准，男性的钙适宜摄入量比女性更高。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 菠菜里面含有草酸，而草酸不溶于水，焯烫之后仍然难以除去。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 不同产地、不同栽培方式和不同品种的同一种食品，营养价值可以有很大的差距。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 粗粮对预防和控制慢性疾病有帮助的原因之一是它们含有特别丰富的钙。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 粗粮中含有较多的植酸，可能会妨碍锌等多种矿物元素的吸收，所以吃粗粮并非越多越好。（）
正确。错误。
