问题：
[判断题] 蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 水果用晒干方法制作成干制品之后，维生素C虽然有损失，但胡萝卜素却能很好地保存下来。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 糖尿病人的膳食原则要求尽量吃天然形态的食品，多摄取膳食纤维。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 我国DRI中，有一种矿物质的需要量是女性超过男性的，它就是锌。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 我国居民的传统膳食结构当中，食用大量绿叶蔬菜是个优点。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 香蕉里面的维生素C含量相当高。（）
正确。错误。
