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问题:

[单选] presidential suite应译为()。

A、单人间。B、双床间。C、标准间。D、总统套间。

问题:

[单选] 客房服务员处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、丰富的饭店业务知识,()和讲究语言技巧。

A、外语知识。B、管理知识。C、敏捷的思维能力。D、经营能力。

问题:

[单选] 客人住店期间服务包括:问询留言、()、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

A、外购药品服务。B、报刊信件。C、代客送文件服务。D、外购食品服务。

问题:

[单选] 客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是()、水溶性污渍、油溶性污渍和胶类污渍.

A、垃圾灰尘和泥沙。B、家具设备受潮霉污渍。C、食品、用品、物品碎碴。D、蜘蛛网、毛发、黄斑。

问题:

[单选] 制定客房清扫标准的原则是()、尽量少打扰客人和“三方便”准则。

A、饭店的经营方针和市场行情。B、感官标准。C、视觉标准。D、触觉标准。

问题:

[单选] 制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、()和“三方便”准则。

A、嗅觉标准。B、尽量少打扰客人。C、听觉标准。D、感官标准。

问题:

[单选] 一般客用品规格要求中,一次性拖鞋的基本品质要求是穿着舒适,行走方便,()和印有店标。

A、式样美观。B、牢度强。C、具有较好的防滑性能。D、保暖性能好。

问题:

[单选] 擦洗恭桶水箱属计划卫生,每擦洗一间大约需要()分钟,而员工每天工作量为40间。

A、10。B、20。C、5。D、15。

问题:

[单选] 职业道德的原则与企业为保障其发展所制定的一系列规章制度的()是一致的。

A、条文。B、要求。C、精神实质。D、程序标准。

问题:

[单选] 从业人员的道德自觉性越高,越能遵守规章制度,而这种()又有助于提高从业人员的道德修养。

A、规章制度。B、强制要求。C、良好的法制观念和组织纪律性。D、行政命令。