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问题:

[单选] 下列选项不属于客房服务员保洁工作表作用的是()。

A、如实反映客房状况。B、处理意外情况的凭据。C、用于领班给员工分派工作任务。D、做为工作成果评比的依据。

问题:

[单选] 1平方公里等于()。

A、1000公顷。B、150亩。C、1500亩。D、106平方米。

问题:

[单选] 当我们由于工作水平或粗心大意等原因,给客人造成不便或损失时,饭店和当事人除了要立即纠正、采取补救措施外,还应当()。

A、给客人冲减费用。B、主动向客人表示歉意,争取客人的谅解。C、对当事人作出处理。D、将影响控制在最小的范围。

问题:

[单选] 教学时,案例研讨采用高级服务员与其他初、中级服务员研讨形式,可以()。

A、将上级指示和决策传达给初、中级服务员。B、提高初、中级服务员业务水平。C、使培训难度、深度加大。D、扩大培训范围。

问题:

[单选] 清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需7分钟,消毒一部电话机需要3分钟,而员工一天的工作量为()间。

A、50。B、60。C、70。D、80。

问题:

[单选] 领班查房表的作用有(),是客房部日常对员工考核的依据。

A、作为工作凭证,保证清洁房的质量。B、及时弥补漏洞。C、通报最新房态信息。D、证实领班的能力。

问题:

[单选] 下面说法正确的是()。

A、普通双人床为200厘米×180厘米。B、普通双人床为200厘米×130厘米。C、普通双人床为200厘米×200厘米。D、普通双人床为200厘米×150厘米。

问题:

[单选] km是()的单位符号。

A、厘米。B、分米。C、米。D、公里。

问题:

[单选] 客房服务员处理疑难问题应注意的内容有:弄清客人所提问题的实质、()、坚持原则和维护饭店声誉。

A、分析责任。B、办事迅速,讲究效果。C、答非所问。D、投其所好。

问题:

[单选] 客人住店期间服务包括:问询留言、报刊信件、()、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

A、外购药品服务。B、代客送文件服务。C、电话商务。D、外购食品服务。