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问题:

[单选] 西湖龙井茶属于()类绿茶

A、长炒青。B、圆炒青。C、煸炒青。D、晒青。

问题:

[单选] 为达到光线明快,审评室墙宜刷成()色

A、青色。B、绿色。C、奶黄色。D、白色。

问题:

[单选] 有下列()的人员不适合当评茶员

A、口才较差。B、无传染病。C、色盲。D、容貌一般。

问题:

[单选] 根据茶汤汤色易变原则,在()内观察汤色较为准确

A、3min。B、5min。C、10min。D、15min。

问题:

[单选] 审评香气,冬天要求要快的原因是()

A、温度要低。B、环境干燥。C、天高气爽。D、光线较弱。

问题:

[单选] 为减少直射光对评茶的影响,评茶室宜()。

A、座北向南。B、座南向北。C、座东向西。D、座西向东。

问题:

[单选] “香兰红茶”的香荚兰香属于()。

A、茶类香。B、品种香。C、地域香。D、附加香。

问题:

[单选] 西湖龙井具有特殊的清果香属于()。

A、品种香。B、季节香。C、产地香。D、茶类香。

问题:

[单选] 云南红茶具有特殊糖香属于()香。

A、茶类香。B、品种香。C、地域香。D、附加香。

问题:

[单选] 黄金桂如兰似桂的幽香属于()香。

A、茶类香。B、品种香。C、产地香。D、季节香。