问题：
[单选] （）是指将企业提供的产品或服务差别化，形成企业在产业范围中具有的独特品质。
A、差异化战略。B、差别化战略。C、专一化战略。D、统一化战略。
问题：
[单选] 企业文化，就是企业员工在长期的生产的经营活动中培育形成并共同遵守的（）、价值标准、基本信念以及行为规范。
A.共同目标。B.初级目标。C.中级目标。D.高级目标。
问题：
[单选] 以下几个特点不是饭店对顾客的共性需求有：（）。
A、舒适。B、安全。C、方便。D、经济。
问题：
[单选] 220厘米×220厘米的台布是（）供餐台使用。
A．4人。B．10人。C．8人。D．12人。
问题：
[单选] 衡量厨房生产能力和接待规模的是（）的数量。
A．餐位数。B．厨房员工人数。C．炉灶数。D．各类生产人员总数。
问题：
[单选] 随着设备先进性的不断提高，饭店设备的（）逐渐缩短。
A．物质寿命。B．技术寿命。C．经济寿命。D．折旧寿命。
问题：
[单选] 下列（）下不属于前台软件所应具有功能。
A．客房管理。B．娱乐管理。C．商场管理。D．人事管理。
问题：
[单选] 住店客人在饭店中的第一需要是（）。
舒适。安全。效率。健康。
问题：
[单选] 宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（）。
水杯、白酒杯、葡萄酒杯。白酒杯、葡萄酒杯、水杯。葡萄酒杯、水杯、白酒杯。水杯、葡萄酒杯、白酒杯。
问题：
[单选] 大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。
A．餐厅门口。B．就餐台边。C．餐厅里面。D．餐厅外面。
