当前位置:管理学题库>饭店管理学题库

问题:

[名词解释] 让客价值

问题:

[名词解释] 里兹(Ritze)

问题:

[名词解释] 饭店组织

问题:

[名词解释] 服务规程

问题:

[填空题] ()系统可以利用饭店原有的有线电视网及电话线路作为传输介质。

问题:

[填空题] 厨房生产以手工劳动为主特点,决定餐饮产品存在着不可避免的()。

问题:

[填空题] 为保证电气节能,饭店应尽可能选择()照明型灯具,减少()照明型灯具。

问题:

[填空题] 在某些情况下,酒吧的酒水消费也有助于形成特定的娱乐氛围,进而增加和改善()的销售。

问题:

[填空题] 舞池有()和()两种设计形式。

问题:

[填空题] 厨房生产饺子馅一批,经测算各种用料成本总计200元,加工后得馅料30千克,由此可知馅料单位成本为()千克/元。