A.小虾皮。B.各种瓜子。C.奶及奶制品。D.白菜。E.面粉。
问题：
[单选,A1型题] 消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）
A.脂类。B.蛋白质和能量。C.维生素。D.矿物质。E.微量元素。
问题：
[单选,A1型题] 夜盲症可能是由于缺乏（）
A.维生素A。B.维生素D。C.维生素B1。D.维生素B2。E.维生素C。
问题：
[单选,A1型题] 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）
A.锌。B.铬。C.硒。D.钙。E.铁。
问题：
[单选,A1型题] 孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括（）
A.母体发生骨质疏松症。B.胎儿宫内发育迟缓。C.低出生体重儿。D.胎儿先天畸形。E.营养性贫血。
问题：
[单选,A1型题] 女性糖尿病患者的理想体重（kg）计算公式为（）
A.身高（cm）-100。B.身高（cm）-105。C.身高（cm）-110。D.身高（cm）-115。E.身高（cm）-120。
问题：
[单选,A1型题] 哪种保健功能卫生部不受理和批准（）
A.抗疲劳。B.辅助抑制肿瘤，防癌。C.减肥。D.调节血脂。E.以上都不对。
问题：
[单选,A1型题] 食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）
A.3种。B.4种。C.5种。D.6种。E.7种。
问题：
[单选,A1型题] 根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）
A.1～2倍。B.1/3~1/2倍。C.10倍以下。D.1/2～1倍。E.2～3倍。
A.膳食补充剂的添补，副食强化。B.载体的选择，副食强化。C.主食强化，副食强化。D.水强化，副食强化。E.固体强化，副食强化。
