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问题:

[判断题] 由于啤酒含CO2、易起泡的特点,因此灌装时必须先背压后灌酒。

正确。错误。

问题:

[判断题] 灌酒时瓶内的酒液灌不满,其原因是密封垫、泄压阀、真空阀泄漏。

正确。错误。

问题:

[判断题] 灌酒时不下酒,回气管堵塞是原因之一。

正确。错误。

问题:

[判断题] 灌酒后压盖质量可通过调节压盖膜的行程来获得最佳效果。

正确。错误。

问题:

[判断题] 包装过程污染对最终质量没有影响,因为要经过巴氏灭菌。

正确。错误。

问题:

[判断题] 硅藻土过滤机开始预涂时,必须经常调节放气阀,把气体放掉。

正确。错误。

问题:

[判断题] 为了保证啤酒的生物稳定性,灌装酒经隧道式杀菌机巴氏灭菌时间越长越好。

正确。错误。

问题:

[判断题] 易拉罐的热传导较玻璃好,因此所需杀菌时间较短。

正确。错误。

问题:

[判断题] 易拉罐的液位检测需借助γ-射线。

正确。错误。

问题:

[判断题] 印刷商标时可以不考虑纸的纤维方向。

正确。错误。