[判断题] 包装过程污染对最终质量没有影响，因为要经过巴氏灭菌。

易拉罐的液位检测需借助γ-射线。 正确。 错误。 易拉罐的热传导较玻璃好，因此所需杀菌时间较短。 正确。 错误。 为了保证啤酒的生物稳定性，灌装酒经隧道式杀菌机巴氏灭菌时间越长越好。 正确。 错误。 灌酒时不下酒，回气管堵塞是原因之一。 正确。 错误。 灌酒时瓶内的酒液灌不满，其原因是密封垫、泄压阀、真空阀泄漏。 正确。 错误。 包装过程污染对最终质量没有影响，因为要经过巴氏灭菌。