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啤酒工艺学题库
问题:
[判断题] 易拉罐的液位检测需借助γ-射线。
A . 正确
B . 错误
贴标时粘合剂的选择很重要,淀粉胶适合中低速贴标机,酪素胶适合高速贴标机。 正确。 错误。 商标上的生产日期由生产管理部门定,必须醒目清楚。 正确。 错误。 隧道式巴氏杀菌机的操作工可不戴防爆面具。 正确。 错误。 为了保证啤酒的生物稳定性,灌装酒经隧道式杀菌机巴氏灭菌时间越长越好。 正确。 错误。 硅藻土过滤机开始预涂时,必须经常调节放气阀,把气体放掉。 正确。 错误。 易拉罐的液位检测需借助γ-射线。
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贴标时粘合剂的选择很重要,淀粉胶适合中低速贴标机,酪素胶适合高速贴标机。
商标上的生产日期由生产管理部门定,必须醒目清楚。
隧道式巴氏杀菌机的操作工可不戴防爆面具。
为了保证啤酒的生物稳定性,灌装酒经隧道式杀菌机巴氏灭菌时间越长越好。
硅藻土过滤机开始预涂时,必须经常调节放气阀,把气体放掉。
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