问题：
[单选] 上桌时跟花椒盐和沙司味碟的菜是（）。
炸鱼排。酥炸鸭片。香酥肉丸子。焦香鱼茸。
问题：
[单选] 上桌时跟韭菜花、芥末卤、麻酱和甜面酱味碟的菜是（）。
串烤黄羊。串炸鹿肉。干炸狍肉。麻辣野猪条。
问题：
[单选] 上桌时跟芥末香汁味碟的菜是（）。
香酥飞龙。白沾飞龙。软炸飞龙脯。软炸山鸡卷。
问题：
[单选] 上桌时跟辣椒油和蒜芥汁味碟的菜是（）。
网油山鸡卷。软炸鸡脯。麻辣田鸡腿。脆皮鹌鹑。
问题：
[单选] 上桌时跟黄瓜条昧碟，并带牛舌饼的菜是（）。
烤牛肉。白片羊头肉。炸咸卷果。烧羊肉。
问题：
[单选] 上桌时跟酱油、香菜末、鲜辣椒末、葱末、姜末和蒜末调制而成的味汁一份的菜是（）。
软炸里脊。香酥牛肉。手抓羊肉。袈裟牛肉。
问题：
[单选] 上桌时跟辣酱油、花椒盐和甜面酱味碟的菜是（）。
炸香椿鱼。如意大虾。西法大虾。炸板鱼。
问题：
[单选] 上桌时跟水发芥末和镇江醋味碟的菜是（）。
红烧明翅。酥猪肝排。白煮鲤鱼。干炸金钱虾。
