问题：
[单选] 上桌时跟香油和豆瓣酱味碟的菜是（）。
毛肚火锅。叉烧全鸡。烤酥方。清炖牛尾汤。
问题：
[单选] 上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。
锅烧肘子。干炸里脊。清蒸鲥鱼。清拌白肉。
问题：
[单选] 上桌时跟番茄汁、老虎面酱和花椒盐味碟的菜是（）。
炸蛎黄。清蒸蟹。干炸丸子三吃。鸡丝拌粉皮。
问题：
[单选] 上桌时跟红醋和姜茸味碟的菜是（）。
吊烧南乳鸡。清蒸膏蟹。烩五丝蛇羹。片皮鸭。
问题：
[单选] 上桌时跟柠檬叶丝和菊花瓣味碟并带油炸薄脆的菜是（）。
烩五丝蛇羹。蹄花海鲜松。白切鸡。豹狸烩三蛇。
问题：
[单选] 上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是（）。
北京烤鸭。清炸鸡珍肝。香酥鸡。油爆双脆。
问题：
[单选] 上桌时跟麻酱、绍兴酒、酱豆腐汁、腌韭菜花、辣椒油、葱花和雪菜末味碟并带芝麻烧饼的菜是（）。
锅烧肉。凉拌肚丝。涮羊肉。炸肫肝。
问题：
[单选] 上桌时跟蒜泥、白胡椒粉和香菜味碟的菜是（）。
面包里脊。砂锅羊头。菜包鸡。软炸腰花。
