某企业2001年9月30的流动负债为2000万元，流动资产为3500万元，则其三季末的流动比率为（） 200%。 150%。 175%。 180%。
凉菜间内食品传送宜为（）式的窗口形式。 A、可开闭。 B、敞开。 C、以方便为主。 D、无要求。
恶劣天气进行带电抢修时，如何编制必要的安全措施？
某企业2001年9月30流动负债5000万元，长期负债2000万元，所有者权益3000万元，该企业三季末的资产负债率为（） 60%。 75%。 70%。 100%。
高温保藏是将食物在高于（）的温度条件下存放。 A、90℃。 B、80℃。 C、70℃。 D、60℃。
上桌时跟酱油、香菜末、鲜辣椒末、葱末、姜末和蒜末调制而成的味汁一份的菜是（）。
