A、可以促进企业的效益。B、可能改变就餐环境。C、提高菜肴质量。D、降低菜肴的价格。
A、还可戴戒指。B、可在工服上佩戴胸针。C、一般不戴任何饰物。D、可戴项链。
问题：
[单选] 山西人（）饮食特点为外地人称奇。
A、主食花样多。B、小吃品种多。C、时令水果多。D、海产品之多。
问题：
[单选] 香港人饮茶时要吃点心，（）点心是首选的品种。
A、蛋糕。B、萨琪玛。C、叉烧包。D、芝麻烧饼。
问题：
[单选] （）不属于维吾尔族人喜爱的食品（）。
A、糌粑。B、拉面。C、手抓饭。D、手抓羊肉。
问题：
[单选] 朝鲜族人不喜欢爱食用的食物是（）。
A、河鱼。B、海味。C、泡菜。D、蛋品。
问题：
[单选] 日本料理的特点是以鱼、虾、贝等鲜活产品为烹调原料，并有（）食用方法。
A、焗、冷、生、熟。B、生、熟、冷、糟。C、糟、扒、生、冷。D、冷、热、生、熟。
问题：
[单选] 餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“六知”，错误的选项是（）。
A、知主办单位，主宾身份。B、知宾客的职务。C、知桌数和人数。D、知本餐厅经营的风味特色。
问题：
[单选] （）不是餐厅服务员三了解的内容。
A、了解宾客的风俗习惯。B、了解宾客的生活忌讳。C、了解宾客的籍贯和姓名。D、了解宾客的特殊需要。
问题：
[单选] 在接待全家福家宴结帐时，服务员尽量小声告诉中年人，因（）吃饭比较注意价格。
A、中年人。B、女士。C、儿童。D、老年人。
