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问题：

[单选] 餐厅服务员的主要职责是（）。

迎宾引位。做好餐厅的服务和清洁工作。负责菜肴的输送工作。负责开关餐厅的正门。

问题：

香巾、茶水。酒水。筷子。香烟。

问题：

有多数宾客。有少数宾客。所有宾客离开后。有个别宾客。

问题：

菜肴的输送和传接。值台服务。迎宾服务。恭请点菜。

问题：

汤。冷菜。火候菜。水果。

问题：

手端。托盘。竹篮。垫盘。

问题：

五千种。三千种。一千种。二千种。

问题：

辅料。火候。品种。色泽。

问题：

盛装器皿。调料。色泽。用酒。

问题：

老嫩。新鲜。清淡。酸甜。

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