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问题：

[单选] 处步加油中的菜肴、整理洗涤可全都应用到的鲜活原料（）

A、油菜。B、活鸡。C、活虾。D、鲜肉。

问题：

A、鲤鱼。B、草鱼。C、鳗鱼。D、鱼时鱼。

问题：

A、鸡丁。B、河蟹。C、猪肉。D、鱼肉。

问题：

A、鸡脯肉。B、鸡腿肉。C、大虾肉。D、牛肉。

问题：

A、叶绿素。B、苋菜红。

问题：

A、沸水发热水发。B、煮蒸。C、浸漂。D、焖泡。

问题：

A、鸡汤、清汤、奶汤。B、牛肉汤清汤鱼汤清。C、奶汤鱼汤。D、普通汤等级汤混合汤。

问题：

A、过油。B、烧水。B、汽蒸。D、走红。

问题：

A、火发。B、油发。C、水发。

问题：

A、大公鸡。B、老母鸡。C、肉鸡。D、笋鸡。

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