问题：
[单选] 定额定员与餐厅的经营服务方式、营业时间、人员业务技术状况等有密切关系。下列不是影响餐饮企业人员定额定编的因素是（）。
加工技术的复杂程度。餐厅的位置。员工的素质。服务的类别。
问题：
[单选] 在宾馆、饭店，通常餐厅服务人员与厨房人员的比例是（）。
1：1。1：2。1：3。1：4。
问题：
[多选] 营销更强调的是产品和服务所能给予人们的（）。
体验。感受。利益。满足。
问题：
[多选] 社会营销导向观念强调饭店经营应寻求以下几个方面的统一（）。
企业利益。环境利益。社会利益。客人利益。
问题：
[多选] 越来越多的消费者已经习惯于通过餐饮网站来查询当地的美食，因为互联网广告具有以下特点（）。
广告成本低。信息量大。不受时空限制。直观性强。
座位的布置。餐厅的照明。服务人员的服饰。餐厅的卫生。
产品的多样性。经营的灵活性。影响的广泛性。企划的创新性。
问题：
[多选] 客户关系管理有若干积极意义，包括（）。
满足市场竞争环境的需要。保持客户忠诚度。满足客人个性化需求。有利于建立良好的企业形象。
问题：
[多选] 饭店餐饮部要按不同情况、采用不同方法和标准进行定额定员，按比例定员的方法只是给酒店餐饮部配员一个框架，具体配员时还要考虑的因素有（）。
劳动效率。餐饮部规模。不同岗位实施设备。餐饮部员工综合素质。
问题：
[多选] 一个酒店，无论其规模大小，人始终是其决定性作用的因素，餐厅员工管理内容主要包括（）。
定额定员。招聘培训。合理安排班。日常考核。
