二期愈合（）。 成纤维细胞和新生毛细血管。 组织缺损少、创缘整齐、无感染、对合严密的伤口。 伤口内渗出物、血液和坏死组织形成痂皮。 组织缺损较大，创缘不整齐、哆开、无法整齐对合或伴有感染的伤口。 胶原纤维和纤维细胞。
下列关于蜂窝织炎的叙述正确的是（）。 常由草绿色链球菌感染引起。 常见部位是内脏器官、肌肉和阑尾。 病变特点与链球菌分泌的链激酶和透明质酸酶有关。 细菌不容易经组织间隙、淋巴管和血道蔓延扩散。 常有明显的组织坏死和脓肿形成。
何时使用8D不正确的是（）。 顾客投诉并要求是时。 问题比较复杂一个人无法解决时。 只要有问题都必须用。 领导非常重视并想根本上解决时。
膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确（）。 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084。 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084。 膳食或食物中总视黄醇当量（ttgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167。 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（tLg）×0.167。 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167。
关于化生的叙述，下列错误的是（）。 是机体组织的适应性反应。 是向成熟、性质相似的细胞转化。 是未分化细胞向另一细胞方向分化所致。 某些化生上皮可发生癌变。 细胞转化过程是已分化的细胞直接分化为另一种细胞。
影响餐厅环境气氛的因素有（）。
