问题：
[填空题] 碘过量也会引起甲状腺肿大，不过叫（）。
问题：
[填空题] 植物体内的多糖主要是淀粉和膳食纤维，而动物体内的多糖则是（）。
问题：
[填空题] 寡糖又叫低聚糖，是由（）个单糖分子组成。
问题：
[填空题] 亚洲人喝牛奶容易拉肚子，这是因为其体内缺乏（）不能消化乳糖而导致拉肚子。
问题：
[填空题] 除8种必需氨基酸外，还有（）是婴幼儿不可缺少的氨基酸。
问题：
[填空题] 谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是（）。
问题：
[填空题] 谷类是膳食中（）族维生素的重要来源.
问题：
[填空题] 食品污染按照性质不同可分成生（）、化学性污染和物理性污染三类。
问题：
[填空题] 举世闻名的日本“痛痛病”是由于摄入过量（）金属元素而引起的一种疾病。
