问题：
[填空题] 碳水化合物、（）、维生素和水，通常称为六大营养素。
问题：
[填空题] 根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
问题：
[填空题] 类脂是一种在某些理化性质上与脂肪相似的物质，营养学上特别重要的类脂是磷脂和（）。
问题：
[填空题] 维生素按照溶解性质的不同分为脂溶性和（）两大类，其中脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。
问题：
[填空题] 脂肪酸按照饱和度不同，分为（）、单不饱和脂肪酸和酸。
问题：
[填空题] 亚洲人喝牛奶容易拉肚子，这是因为其体内缺乏（）而导致拉肚子。
问题：
[填空题] 寡糖又叫低聚糖，是由（）组成。
问题：
[填空题] （）主要存在于水果和蜂蜜中，是最甜的一种糖。
问题：
[填空题] 水溶性维生素主要包括B族维生素和（）。
问题：
[填空题] 维生素分为水溶性维生素和（）两大类。
