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一、名词解释

1． stain 。

【答案】stain ，即菌株，是指从自然界中分离得到的任何一种微生物的纯培养物。

2． 变量试验。

【答案】变量试验，又称波动试验或彷徨试验，是指1943年S.E.Luria 和M.Delbriick 根据统计学的原理而设计的。该实验说明抗性突变，不是由所抗的环境因素诱导出来的，而是指在它接触到环境前，在某一次细胞分裂过程中随机地自发产生的。

3． 病毒杀虫剂。

【答案】病毒杀虫剂是指用病毒制成的微生物杀虫剂。

4． 间体。

【答案】间体是指由细胞膜内褶形成的一种管状、层状或囊状结构，一般位于细胞分裂部位或其邻近，其功能主要是促进细胞间隔的形成并与遗传物质的复制及其相互分离有关。

5． 转座子（Tn ）。

【答案】转座子（Tn ）是指一小段双链DNA , 由2000个以上的碱基对组成，常常编码一种或几种抗生素的抗性结构基因和末端反向重复序列。转座子能够在基因组内，或细菌染色体和质粒之间移动。

二、简答题

6． 简要说明真核微生物“9+2”型鞭毛的构造和生理功能。

【答案】（1）构造：真核生物细胞鞭毛呈“9+2”型，由伸出细胞外的鞭杆、嵌在细胞质上的机体以及把这两者相连的过渡区共3部分组成。鞭杆的横切面呈“9+2”型，即中心有一对包在中央鞘中的相互平行的中央围观，其外围被9个微管二联体围绕一圈，整个微管由细胞质膜包裹。基体的结构与鞭杆接近，但在电镜下呈“9+0”型，其外围是9个三联体，中央则没有微管和鞘。

（2）生理功能：真核生物的鞭毛以拍打式运动帮助其游动，不像原核生物的鞭毛以旋转式运动。某些真核生物，特别是许多原生动物具有较短的，数目更多的，作为运动结构的纤毛。

7． 简述配制培养基的原则和步骤。

【答案】（1）配制培养基的原则：

①目的明确；

②营养协调；

③理化适宜；

④经济节约。

（2）配制培养基的步骤：原料称量、溶解（加琼脂） →（过滤） →定容→调pH 值→分装→加棉塞、包扎→灭菌→（摆斜面） →无菌检查。

8． 分析瘤胃微生物与反刍动物间的共生关系。

【答案】瘤胃微生物与反刍动物间的共生关系：

（1）瘤胃微生物是一类存在于反刍动物瘤胃中与反刍动物共生的微生物，协助其把纤维素分解成有机酸以供瘤胃吸收，同时，由此产生的大量菌体蛋白通过皱胃的消化向反刍动物提供充足的蛋白质养料。

（2）反刍动物是有反刍这种消化方式的动物，反刍动物为瘤胃微生物提供纤维素和无机盐等养料，水分，合适的温度和pH ，以及良好的搅拌和无氧环境。

9． 在细菌细胞中，均以环状形式存在的染色体DNA 和质粒DNA , 在质粒提取过程中发生了什么变化？这种变化对质粒的检测和分离有什么利用价值？

【答案】（1）变化：由于染色体DNA 分子比质粒DNA 分子大得多，在提取过程中易于断裂成大小不同的分子片段，但一般情况下仍然比质粒大，因此在琼脂糖凝胶电泳过程中随机断裂的染色体DNA 片段，其泳动速度较慢且带型不整齐，而质粒DNA 由于相对分子质量小，在提取过程中一般不会断裂成小片段，相对分子质量一致，因此泳动速度较快，且带型整齐，与染色体DNA 分开。

（2）变化的利用价值：从而有利于质粒DNA 的检测和分离。

10．试列表比较由EMP 途径中的丙酮酸出发的六条发酵途径、产物和代表菌。

【答案】由EMP 途径中的丙酮酸出发的六条发酵途径、产物和代表菌比较如下表。

表

11．现代实验室中研究厌氧菌的“三大件”装备是什么？试列表比较其优缺点。

【答案】培养厌氧菌的“三大件”技术指厌氧罐技术、厌氧手套箱技术和亨盖特滚管技术。它

们的比较如下表：

表

三、论述题

12．正确理解菌株、品系、克隆、无性繁殖系、毒株、菌落、菌苔、斜面、分离物、纯培养以及菌种等名词的含义。并区分它们有何不同？

【答案】（1）含义

菌株、品系、克隆、无性繁殖系、纯分离物、纯培养物在某种意义上是同一个概念，都是由单细胞繁殖而成。毒株表示单个病毒粒繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。菌落是将单个细

，当它占有一定的发展空间并处于胞或者是一小堆同种细胞接种到固体培养基表面（有时为内层）

适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。而大量的菌落连成一片，就形成了菌苔。斜面上的培养物通常都形成的是菌苔。菌种是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其相近、与同属内的其他物种有着明显差异的一大群菌株的总称。它是分类的一个基本单元。

（2）区分

综合以上所述，菌株、品系、克隆、无性繁殖系、毒株、菌落、菌苔、斜面、分离物、纯培养之间的区别关键在于是否是由单细胞或单病毒粒繁殖而来，菌落、菌苔和斜面并不一定是由单细胞繁殖而来，其他的都是由单细胞或单病毒粒繁殖而来。

13．什么叫免疫应答？由TD 抗原和TI 抗原引起的免疫应答过程有何不同？试加以说明。

【答案】（1）免疫应答的定义：

免疫应答是指一类发生在活生物体内的特异性免疫的系列反应过程。这是一个从抗原刺激开

，始，经过抗原特异性淋巴细胞对抗原的识别（感应）使它们发生活化、增殖、分化等一系列变化，

最终表现出相应的体液免疫或（和）细胞免疫。