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问题:

[单选] 有关α-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不对()。

A . A、它从直链淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键
B . B、它从支链淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键
C . C、它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键
D . D、它的作用能显著地影响含淀粉食品的粘度

根据《机车检修质量标准》,车轴不得有裂纹,划痕深度不得超过() A、1.5mm。 B、2.5mm。 C、3.5mm。 有关β-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不对()。 A、它从淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键。 B、它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键。 C、它的作用产物是β-麦芽糖。 D、它能被许多巯基试剂抑制。 根据《机车检修质量标准》,板弹簧各片之间的间隙不得超过() A、0.5mm。 B、1.5mm。 C、2.5mm。 多酚氧化酶催化生成的醌类化合物进一步氧化和聚合形成黑色素,它对下列何种食物是有益的()。 A、蘑菇。 B、虾。 C、桃。 D、葡萄干。 “神舟7号”是() A、人造卫星。 B、航天飞机。 C、国际空间站。 D、载人飞船。 有关α-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不对()。
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