西红柿是多籽水果吗？（） A、是 。 B、不是。
有关α-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不对（）。 A、它从直链淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键。 B、它从支链淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键。 C、它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键。 D、它的作用能显著地影响含淀粉食品的粘度。
根据《机车检修质量标准》，控制器触头相互错位不大于（） A、0.5mm。 B、1.5mm。 C、2mm。
在大多数情况下，多酚氧化酶的最适pH是（）。 A、3～5。 B、4～7。 C、6～8。 D、7～9。
在水质分析中，常用过滤的方法将杂质分为（）。 A．悬浮物与胶体物。 B．胶体物与溶解物。 C．悬浮物与溶解物。 D．无机物与有机物。
“神舟7号”是（）
