问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。
龙葵素。组胺。亚硝胺。苯并芘。鹿花毒蕈。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）。
四季豆中皂苷。杏仁中氰苷。鱼中组胺。河豚毒素。有毒蜂蜜。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）。
霉变甘蔗。四季豆。赤霉病麦。肉毒毒素。葡萄球菌肠毒素。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 会出现神经损伤症状食物中毒的是（）。
霉变甘蔗。四季豆。亚硝酸钠。葡萄球菌肠毒素。椰毒假单胞菌。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 有机磷农药中毒的表现为（）。
抑制胆碱酯酶活性。血液系统障碍。肝脏损伤。肾脏损伤。致癌性。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是（）。
有机磷。氨基甲酸酯类。拟除虫菊酯类。有机氯。无机硫。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是（）。
可由镰刀菌产生。具有急性毒性。具有较强致癌作用。具有细胞毒性。有致畸作用。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 能引起神经型毒蕈中毒的是（）。
黑伞蕈属。鹿花蕈。橘黄裸伞。褐鳞小伞。毒伞属蕈。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列能引起化学性食物中毒的是（）。
真菌。河豚毒素。苦井水。抗生素。氰苷化合物。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列关于有机磷农药中毒表述错误的是（）。
可抑制体内胆碱酯酶活性。导致胆碱能神经兴奋。可由误食引起。潜伏期短。抑制中枢神经。
