问题：
[单选] 在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是（）。
十八碳二烯酸。十八碳三烯酸。二十碳五烯酸。二十二碳五烯酸。二十二碳六烯酸。
问题：
[单选] 中国居民胆固醇的适宜摄入量是（）
<100mg／d。<300mg／d。400～500mg／d。600～700mg／d。800～900mg／d。
问题：
[单选] 植物油中亚油酸（C18：2）含量最低的是（）。
棉子油。玉米油。椰子油。花生油。豆油。
问题：
[单选] 以下肾结石中，应采用低嘌呤饮食进行治疗的是（）
尿酸结石。磷酸钙结石。磷酸镁结石。碳酸钙结石。磷酸铵结石。
问题：
[单选] 可作为食品添加剂中的发色助剂是（）
维生素A。维生素C。维生素B1。维生素B6。叶酸。
问题：
[单选] 下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）
胆汁酸。肾上腺皮质激素。雌激素。维生素D3。胃泌素。
问题：
[单选] 关于慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者发生营养不良的机制，错误的解释是（）
能量消耗增加。消化吸收功能障碍。摄食量减少。分解代谢增加。肝衰竭。
问题：
[单选] 创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为（）
葡萄糖。中链三酰甘油。长链三酰甘油。谷氨酰胺。游离脂肪酸。
问题：
[单选] 肥胖是指实际体重超过标准体重的（）
10％。20％。30％。40％。50％。
