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问题:

[单选] 补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变()

维生素C。维生素A。维生素E。维生素K。B族维生素。

问题:

[单选] 具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是()

维生素C。维生素B1。维生素B2。维生素B6。维生素B12

问题:

[单选] 早餐最重要的是提供充足的()

微量元素。维生素。脂肪。蛋白质。能量。

问题:

[单选] 对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复,有显著促进作用的营养素是()

维生素A。维生素D。维生素B。维生素K。维生素C。

问题:

[单选] 以下哪项是大豆发酵制品()。

豆浆。腐乳。豆腐。豆腐干。腐竹。

问题:

[单选] 高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是()

20%。30%。40%。50%。60%。

问题:

[单选] “健康的金钥匙就掌握在你手中,一分呵护,一分平安”属宣传技巧方法的()

美化法。号召法。假借法。隐喻法。加以倾向性法。

问题:

[单选] 引起臭米面中毒的细菌是()。

葡萄球菌。链球菌。椰毒假单胞菌。肉毒梭菌。大肠埃希菌。

问题:

[单选] 大豆的蛋白质含量是()

5%~10%。15%~20%。20%~30%。35%~40%。45%~50%。

问题:

[单选] 幼儿膳食中脂肪应占总能量的()

15%~25%。20%~30%。25%~35%。30%~35%。35%~40%。