问题：
[多选] 二氧化碳对发酵过程的影响有（）。
A、影响菌体生长。B、影响菌体形态。C、影响产物合成。D、影响发酵液酸碱平衡。E、影响温度。
A、影响溶氧。B、影响菌体代谢。C、影响产物合成。D、影响发酵液酸碱平衡。E、影响温度。
A、菌体生产阶段。B、产物合成阶段。C、产物降解阶段。D、菌体自溶阶段。E、二次生长阶段。
A、调节pH。B、氮源。C、调节溶氧。D、调节温度。E、调节菌体生长。
问题：
[多选] 工业发酵过程中常用的补加无机氮源的是（）
A、氨水。B、硫酸铵。C、硝酸盐。D、氨基酸。E、生物碱。
问题：
[多选] 磷酸盐在发酵过程中的作用是（）。
A、调节菌体生长。B、调节代谢过程。C、调节pH。D、调节离子浓度。E、影响产物合成。
问题：
[多选] 发酵过程中磷酸盐最适浓度决定因素有（）。
A、菌株特性。B、培养条件。C、培养基组成。D、来源。E、种类。
问题：
[多选] 可作为红霉素发酵前体物质的有（）。
A、丙酸。B、丙醇。C、丙酮。D、丙烯。E、丙烷。
问题：
[多选] 可作为链霉素发酵前体物质的有（）。
A、肌醇。B、丙醇。C、葡萄糖。D、精氨酸。E、甲硫氨酸。
问题：
[多选] 可作为L-异亮氨酸发酵前体物质的有（）。
A、肌醇。B、α-氨基丁酸。C、葡萄糖。D、精氨酸。E、D-苏氨酸。
