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问题:

[多选] 发酵工业废菌丝主要包括()。

A、脂肪。B、蛋白质。C、灰分。D、无机盐。E、产物。

问题:

[多选] 发酵工业废菌丝主要用途有()。

A、饲料。B、肥料。C、焚烧。D、提取核酸。E、提取蛋白质。

问题:

[单选] 一类单细胞有分枝的丝状微生物,以孢子繁殖,分布广泛大多是腐生菌,少数是动植物寄生菌,是抗生素的主要产生菌,2/3以上抗生素由该类菌产生。这类微生物是()

细菌。霉菌。放线菌。酵母菌。

问题:

[单选] 分离放线菌时为了抑制霉菌的生长往往加入()

氯化钠。丁酸钠。丙酸钠。硫酸钠。

问题:

[单选] 用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达(),远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度

-1800C。-1700C。-1600C。-1960C。

问题:

[单选] 在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()。

好气性发酵。厌气性发酵。兼性发酵。好厌间歇发酵。

问题:

[单选] 配料较粗,营养丰富,完全,C/N合适,原料来源充足,质优价廉,成本低,有利于大量积累产物。这些是()的一般特点。

选择培养基。保藏培养基。种子培养基。发酵培养基。

问题:

[单选] ()是一类微生物维持正常生长不可缺少的,但自身不能合成的微量有机化合物

生长因素。碳源。氮源。微量元素。

问题:

[单选] 生物反应器间歇操作,在发酵过程中,不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外,与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单,是一种最为广泛使用的方式,称之为()。

连续发酵。半连续发酵。补料分批发酵。分批发酵。

问题:

[单选] 要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是()。

连续发酵。分批发。补料分批发酵。半连续发酵。