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问题:

[多选] 下列不属于川菜的代表菜的是()

红煨鱼翅。麻辣子鸡。红烧全狗。板栗烧菜心。

问题:

[多选] 下列不属于川菜的代表菜的是()

三套鸭。宫爆鸡丁。鱼香肉丝。叫花鸡。

问题:

[多选] 湘菜主要由()三地风味组成。

湘江流域。湘西山区。洞庭湖区。黄河流域。

问题:

[单选] 我国产量最多的茶叶种类是()

红茶。黑茶。花茶。绿茶。

问题:

[单选] 下列选项属于中国的红茶是()

祁门红茶。大吉岭红茶。锡兰高地红茶。阿萨姆红茶。

问题:

[单选] 酒在一年当中,扮演十分重要的角色,其中在传统节日方面,清明节喝酒为()

春酒。团圆酒。雄黄酒。不受限制。

问题:

[多选] 关于喝酒儒家讲究“酒德”两字。其含义是说饮酒者要有德行,中国古代酒德报括:()

量力而饮。节制有度。饮酒不能强劝。让客人多喝。

问题:

[单选] 是古代士大夫宴饮时做的一种投掷游戏。春秋战国时期开始流行,汉唐时期极盛,宋代以后,逐渐衰落下去,仅断续地在士大夫中进行。()

划拳。对诗。猜谜。投壶。

问题:

[单选] 我国酒器之多,种类之繁,造形之美,堪为世界之冠。商周时期酒器尤为复杂,其中不包括()

盛酒器。煮酒器。饮酒器。分酒器。

问题:

[多选] 葡萄酒按酒的颜色分类()

红葡萄酒。白葡萄酒。桃红葡萄酒。干白葡萄酒。