问题：
[单选] 清除新贴瓷砖上的水泥斑与泥灰迹效果明显的是（）。
A、柠檬酸。B、醋酸。C、盐酸稀释液。D、硫酸钠。
问题：
[单选] 适用于少孔的塑料地板、花岗石、云石等的上光剂是（）。
A、金属抛光剂。B、油性蜡。C、水性蜡。D、起蜡水。
问题：
[单选] 适用于高压电火灾及油类、有机溶剂的火灾的是（）。
A、1211灭火器。B、泡沫灭火器。C、二氧化碳灭火器。D、干粉灭火器。
问题：
[单选] 饭店楼层过道及安全出口都必须有指示照明灯（）。
A、8h。B、12h。C、20h。D、24h。
问题：
[单选] 如房间内着火，且发现客房门下有烟冒出时，服务员应（）。
A、立即打开房门。B、不能打开房门。C、立即跑开。D、马上拿灭火器。
问题：
[单选] 如发生盗窃事件，服务员应立即（）。
A、打110报案。B、报告值班经理。C、报告保安部。D、报告总经理。
问题：
[单选] 如发生暴力事件，服务员应立即（）。
A、打110报案。B、报告值班经理。C、报告保安部。D、报告总经理。
问题：
[单选] 客人对客房服务不满意，应首先从客房服务员的（）发掘原因。
A、仪容仪表。B、仪态礼仪。C、服务态度。D、服务技能。
问题：
[单选] 在为客人服务时，应按照（）的原则，采取正确的处理态度和方法（）。
A、化解误会减少矛盾。B、针锋相对。C、据理力争。D、得理不饶人。
问题：
[单选] （）是客人与饭店之间建立正式合法关系的最基本环节。
A、预订确认。B、办理入住登记手续。C、办理退房结账手续。D、建立客史档案。
