[单选] 上桌时跟柠檬叶丝和菊花瓣味碟并带油炸薄脆的菜是（）。

值班调度员或线路工作许可人应如何登记工作票？ 以资抵债资产的评估作价，不宜采取（）。 市场价格。 协议价格。 评估价格。 依法裁定价格。 上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是（）。 北京烤鸭。 清炸鸡珍肝。 香酥鸡。 油爆双脆。 上桌时跟南乳汁味碟的菜是（）。 吊烧龙岗鸡。 吊烧南乳鸡。 红烧大群翅。 清炒时蔬。 上桌时跟红醋和姜茸味碟的菜是（）。 吊烧南乳鸡。 清蒸膏蟹。 烩五丝蛇羹。 片皮鸭。 上桌时跟柠檬叶丝和菊花瓣味碟并带油炸薄脆的菜是（）。